불맛 나는 화덕족발이 네티즌들 사이에서 화제가 되고 있다.

7일 방송된 KBS2 ‘생생정보통플러스’에서는 불 맛 나는 음식 맛집들이 전파를 탔다.

▲ 사진출처=네이버 블로그

이 중 ‘더 놀부족발 화덕구이’가 전파를 타면서 시선을 사로 잡았다. 더 놀부족발 화덕구이는 불맛의 향을 족발에 배어들게 하기 위해 비법 육수에 삶고 족발을 한 번 더 화덕에서 구워내 부드럽고 쫄깃한 맛을 자랑한다.

보통 6시간을 삶아야 하는 기존 족발집과 달리 화덕에 넣어 5분 정도 굽기만 하면 되기 때문에 조리 시간이 빠르고 더 깊고 진한 풍미도 느낄 수 있다고 전했다. 화덕피자와 웰빙막국수가 함께 제공되는 세트메뉴가 있는 것도 더 놀부족발 화덕구이의 인기 비결이다.

실제 이곳을 찾은 방문객들은 “너무 부드럽고 담백한 족발 맛 최고”, “화덕에 구운 족발이라 겉은 바삭하게 불맛이 살아있고, 속은 촉촉하다”, “마늘 향이 살아있는 매콤한 양념이 중독성 있다”, “화덕족발 진짜 대박 맛집!” 등의 반응을 보였다.