[미디어펜=박진형 기자] 서울대학교 기술지주 자회사인 밥스누(BOBSNU)가 무설탕 '블랙빈카카오'를 출시한다고 2일 밝혔다.

'블랙빈카카오'(100g, 1만3500원)는 검은콩 중 영양이 가장 높다고 알려진 국산 약콩과 카카오 콩을 통째로 갈아 만든 무설탕 순식물성 초콜릿이다. 기존의 제품과 달리 설탕이나 착향료, 착생료를 일절 넣지 않았다.

설탕 때문에 초콜릿이 몸에 해롭다는 인식이 알려져 있는 가운데, 이 제품은 설탕 대신 맥아당에서 유래한 기능성 대체당 '말티톨'이 들어 있다.

이 제품은 오픈마켓 및 소셜커머스 등의 온라인몰과 홈플러스 등 대형마트, 편의점 등에서 구매할 수 있다.

밥스누 관계자는 "서울대학교 연구진의 연구결과에 따르면 카카오는 피부 노화방지와 소화기계 발암억제, 다이어트 등에 효과를 발휘하는 ‘착한 식재료’이나, 그간 설탕과 팜유 등으로 만들어진 대중적인 초콜릿 때문에 오해를 받아왔다"고 말했다.

이어 "‘블랙빈카카오’는 ‘건강하고 맛있는 한국형 리얼 초콜릿’을 지향하며 초콜릿이 건강하지 않다는 기존의 선입견을 바꿔줄 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다.