[미디어펜=이동건 기자] '백종원의 골목식당' 홍탁집 아들이 백종원에게 또 한 번 따끔한 충고를 받았다.

28일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당' 포방터시장 편에서는 백종원이 홍탁집 재점검에 나섰다.

이날 홍탁집 아들은 큰 문제 없이 닭 손질을 하는 데 성공했지만, 일을 기계적으로 한다는 평가를 받았다. 자신이 손질한 닭이 총 몇 토막인지 묻는 말에 답하지 못하는가 하면, 식재료 위치도 정확히 파악하지 못하고 있었기 때문.

이에 백종원은 "내가 왜 이렇게 병적으로 혼내는지 아느냐"며 "그렇지 않으면 다시 원래대로 돌아가기 때문이다"라고 언성을 높였다.

당초 촬영 일정은 이번 주가 마지막이었으나 백종원은 홍탁집을 살리기 위해 촬영 연장까지 불사했다.

백종원은 "과거로부터 탈출해서 나가야 되는 거다"라며 "원래 오늘이 마지막 촬영인데 제작진한테 못 끝낸다고 했다. (홍탁집) 어머니 때문에 내가 당신을 놓을 수가 없다. 진심으로 깨닫지 않으면 안 된다"고 강조했다.

"사람들이 다 안 바뀐다고 하더라. 이런 인식을 깨달라"고 부탁한 백종원. 그는 결국 홍탁집 아들에게 마지막 기회를 줬고, 홍탁집 어머니를 상황실로 올려보낸 뒤 혼자 가게를 운영하도록 했다.

'백종원의 골목식당'은 죽어가는 골목을 살리고, 이를 새롭게 리모델링하는 과정을 담는 '거리 심폐소생 프로젝트'로, 매주 수요일 오후 11시 10분에 방송된다.