주커피는 초보 창업자를 위해 현장 중심 교육시스템으로 커리큘럼을 강화한 ‘주커피 아카데미’ 센터를 확장 오픈했다고 27일 밝혔다.

‘주커피 아카데미’ 신교육장은 약 30평 규모로 서울시 강남구 역삼동 주커피 본사에 위치해 있다.

▲ 주커피 아카데미 센터 전경/주커피 제공

커리큘럼 내용은 ‘전 매장에 표준화된 맛과 양질의 서비스 제공’에 주안점을 두고 이론 실습과 현장 체험 위주로 대폭 업그레이드됐다고 업체 측은 설명했다.

특히 유럽커피협회 바리스타, 미국스페셜티커피협회 커피감별사, WSC 심사위원 등의 전문가들이 주커피 본사 R&D센터팀에서 1:1 맞춤 교육을 진행한다.

유광진 태영F&B 주커피 R&D센터팀장은 “체계화된 교육 시스템 강화는 주커피 경쟁력을 믿고 선택하신 예비 가맹점주님들의 성공 창업을 위해 앞으로도 커리큘럼을 지속적으로 혁신해 나갈 것”이라고 말했다.[미디어펜=신진주 기자]