[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 16일 선보인 신제품을 소개한다.
농심 ‘동대문엽기떡볶이’(왼쪽)와 크라운제과 ‘초코츄러스’(오른쪽)./사진=각 사 제공
농심이 ‘동대문엽기떡볶이’와 손잡고 스낵 신제품 ‘포테토칩 엽떡로제맛’을 출시한다. ‘포테토칩 엽떡로제맛’은 농심 스테디셀러인 포테토칩에 엽기떡볶이 로제 맛을 더해 대중적인 풍미를 구현했다. 100% 생감자를 얇게 썰어 바삭한 식감을 살렸으며 매콤하면서도 부드러운 엽떡 로제 시즈닝을 더해 떡볶이와 감자칩의 이색적인 조합을 완성했다. 농심은 트렌드에 민감한 10대부터 30대 남녀를 이번 신제품 핵심 타깃으로 보고 다양한 마케팅을 전개할 방침이다. 특히 로제 떡볶이가 엽떡 오리지널 맛 못지않게 소비자에게 사랑받는 메뉴라는 점을 강조하며 '맛있게 매운맛'을 소구 포인트로 삼았다.
크라운제과가 자사 스낵 ‘츄러스’에 초콜릿을 바른 ‘초코츄러스’를 출시한다. 신제품은 초콜릿 풍미를 츄러스 특유의 맛과 식감으로 즐길 수 있다. 우유 함량이 높아 크리미한 맛을 내는 영국산 초콜릿을 사용해 달콤쌉쌀함이 츄러스의 바삭한 식감과 어우러지도록 개발했다. 겉면에 코코아 파우더를 뿌려 초콜릿 풍미도 강화했다. 크라운 ‘츄러스’는 츄러스를 스낵으로 만든 과자다. 2015년 출시 직후 젊은 층 호응을 얻으며 1년 만에 연 매출 100억 원대 브랜드로 성장했다. 크라운제과는 기존 오리지널에 초콜릿맛을 추가한 형제라인업을 선보이며 츄러스 스낵 시장 확장에 나선다는 계획이다.
신세계푸드 ‘픽베이크 에그타르트’(왼쪽)와 이디야커피 ‘바스크 치즈케이크’(오른쪽)./사진=각 사 제공
신세계푸드가 픽베이크의 ‘픽클래식’ 에그타르트를 트레이더스 전용 9입 대용량 제품으로 출시한다. 픽베이크는 정통 포르투갈 방식으로 구워낸 에그타르트 전문점으로, 기본 맛부터 초코, 크림치즈, 레몬커스터드 등 다양한 토핑을 선보이는 브랜드다. 트레이더스에서 선보이는 ‘픽클래식’ 에그타르트는 겹겹이 층을 이룬 바삭한 페이스트리 타르트에 부드럽고 진한 풍미의 에그 커스터드를 채워 넣은 것이 특징이다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있으며, 기호에 따라 냉장 후 차갑게 먹거나 180도로 예열한 에어프라이어에 약 2분간 데워 바삭하고 따뜻하게 즐길 수 있다.
이디야커피가 '바스크 치즈케이크'를 출시하며 디저트 라인업을 강화한다. 신제품은 최근 커피와 함께 디저트를 즐기는 소비 트렌드가 확산됨에 따라 고객 만족도를 높이고 다양한 선택지를 제공하기 위해 기획됐다. 특히 디저트 카테고리 내 선호도가 높은 치즈케이크를 새롭게 구성해 고객 접점을 확대한다는 계획이다. 신제품은 진하게 구워낸 특유의 풍미와 부드러운 식감이 특징이다. 고소한 치즈의 깊은 맛과 촉촉한 식감을 구현해 아메리카노는 물론 다양한 커피 메뉴와 조화롭게 즐길 수 있도록 했다. 신메뉴는 전국 이디야커피 매장에서 구매할 수 있으며, 이디야멤버스 앱 ‘주문하기’ 서비스와 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 주요 배달 플랫폼에서도 만나볼 수 있다.
더본코리아 막이오름 한식 안주 3종(왼쪽)과 KFC '골인박스·징거 골인팩'(오른쪽)./사진=각 사 제공
더본코리아 한식요리주점 막이오름이 여름 시즌을 맞아 보양식 닭을 활용한 한식 안주 신메뉴 3종을 출시한다. 막이오름은 그동안 쭈꾸미·미나리·굴 등 계절에 어울리는 식재료를 활용해 한식요리주점 메뉴 라인업을 강화해 왔다. 이번 신메뉴는 다가오는 복날 보양식 등 여름철 식사·안주 수요를 고려해 기획했으며, ▲누룽지닭전골 ▲닭불고기 ▲닭튀김 총 3종으로 구성됐다. ‘누룽지닭전골’은 진하게 우러난 국물에 누룽지를 더해 구수한 풍미가 특징이다. ‘닭불고기’는 매콤한 양념에 불맛을 더해 감칠맛을 살렸으며, ‘닭튀김’은 바삭한 튀김옷과 촉촉한 속살의 식감이 조화를 이루는 메뉴다.
KFC가 축구 경기 응원 수요를 겨냥해 딜리버리 한정 응원 메뉴 '골인박스'와 '징거 골인팩'을 선보인다. '골인박스'는 핫크리스피통다리 2조각과 너겟 3조각, 컵소스 1종을 담은 스낵형 세트다. 컵소스는 갓양념, 스모키머스타드, 스위트칠리, 그레이비, 파이어칠리, 스파이시마요 6종으로 취향에 따라 1가지를 선택할 수 있다. '징거 골인팩'은 징거와 핫크리스피통다리 4조각, 너겟 3조각, 프렌치프라이(M), 탄산음료(M)로 구성된 세트 메뉴다. KFC 대표 버거와 치킨, 사이드, 음료를 고루 갖췄다. KFC는 두 메뉴 모두 스페셜 디자인 패키지로 제공해 경기 관람의 재미와 응원 분위기를 한층 높일 수 있도록 했다.
[미디어펜=김성준 기자]