[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 31일 선보인 신제품을 소개한다.
GS25 ‘유어스로얄밀크티’(왼쪽)와 이디야커피 '디 오리지널 콤부차 프로바이오틱스'(오른쪽)./사진=각 사 제공
GS25가 RTD 컵음료 신상품 ‘유어스로얄밀크티’를 출시했다. 유어스로얄밀크티는 최근 커피 중심 컵음료 시장에서 커피를 대체할 수 있는 음료를 찾는 고객이 늘어나고 있다는 점에 착안해 기획됐다. 특히 Z세대와 2030세대를 중심으로 마시는 디저트 소비가 확산되고, 차(Tea)를 활용한 밀크티 선호가 높아지는 소비 트렌드를 반영했다. 신상품은 우유와 홍차 분말을 배합해 부드럽고 달콤한 풍미를 구현한 것이 특징이다. 커피 대신 부담 없이 즐길 수 있는 대체 음료를 원하는 고객부터 디저트 음료를 선호하는 소비자까지 폭넓게 만족시킬 수 있도록 기획됐다. 패키지에도 차별화를 더했다. 내용물이 그대로 보이는 투명 컵을 적용해 음료의 색감을 직관적으로 확인할 수 있어, 시각적인 만족감까지 높였다.
이디야커피가 기존 콤부차를 리뉴얼한 '디 오리지널 콤부차 프로바이오틱스'를 선보이며 스틱형 콤부차 라인업을 확대한다. '디 오리지널 콤부차 프로바이오틱스'는 기존 제품 풍미를 개선하고 프로바이오틱스와 프락토올리고당을 더했다. 물에 간편하게 타 마시는 스틱형 제품으로 간편하게 즐길 수 있도록 기획해 맛과 편의성을 모두 높였다. 이번 콤부차는 △레몬라임 △피치베리 △애플소다 △오렌지망고 4가지 플레이버로 구성됐다. 레몬과 라임의 산뜻한 시트러스 풍미를 담은 '레몬라임', 달콤한 피치와 상큼한 베리의 조화를 살린 '피치베리', 사과의 상큼함과 청량한 소다 풍미를 더한 '애플소다', 오렌지의 산뜻함과 망고의 달콤한 열대과일 풍미를 담은 '오렌지망고' 등 소비자 취향에 맞춰 다양하게 선택할 수 있도록 했다.
현대그린푸드 텍사스로드하우스 '나쵸 세트·치킨 세트'(왼쪽)와 샘표 '저당 장아찌 간장'(오른쪽)./사진=각 사 제공
현대그린푸드가 미국 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스로드하우스’에서 시원한 맥주와 함께 즐길 수 있는 신규 세트메뉴 2종을 선보인다. 이번에 선보이는 세트메뉴는 풀드포크 나쵸에 버드와이저 생맥주(470㎖) 2잔으로 구성된 ‘나쵸 세트’와 라즈베리 순살치킨텐더와 버드와이저 생맥주(470㎖) 2잔을 제공하는 ‘치킨 세트’ 등이다. 판매 가격은 정상가 대비 약 16% 할인된 가격에 판매하며, 2000원을 추가하면 버드와이저를 650㎖ 사이즈로 업그레이드할 수 있다. 이번 세트메뉴는 잠실본점, 현대백화점 판교점·중동점, 더현대 대구, 현대프리미엄아울렛 김포점·송도점·SPACE1 7개 매장에서 선보인다.
샘표가 당은 낮추고 장아찌 맛은 살린 '저당 장아찌 간장'을 출시했다. 신제품은 장아찌 본연의 맛은 그대로 유지하면서, 기존 장아찌 간장(시장점유율 상위 3개 제품 평균)과 비교해 100㎖ 기준 당류는 96%, 열량은 91% 낮춘 제품이다. 샘표 양조간장에 레몬, 발효식초와 국산 생강과 다시마 등을 더해 부드러운 감칠맛과 기분 좋은 산미, 깔끔한 뒷맛을 구현했다. 간장을 따로 끓이고 식히는 번거로운 과정 없이 손질한 채소에 붓고 2~3일 숙성하면 당 섭취 부담을 줄인 장아찌를 만들 수 있다. 1~2회 장아찌를 담글 수 있는 800㎖ 용량이며, 파우치 형태로 필요한 만큼 사용하고 보관할 수 있도록 해 편의성을 높였다.
[미디어펜=김성준 기자]