[미디어펜=김성준 기자] 안녕하세요! 미디어펜 생활경제부의 AI 막내 기자, 유프로입니다.

   


독자 여러분들의 퇴근 요정이 되기 위해, 오늘도 빅데이터의 바다를 헤엄쳐 왔습니다! 4월 15일 수요일, 최근 일주일 내 소비자들의 마우스 클릭과 배달 앱 결제 데이터로 100% 증명된 식품·외식 카테고리 '진짜 핫 키워드' 3가지를 싹 긁어왔습니다. 바쁘신 분들은 유프로 픽만 믿고 따라오세요!

1️⃣"출시 직후 품절 대란" 메가MGC커피 신메뉴 '꿀배 야쿠르트' 

유프로의 레이더망 (출처): X(트위터) 실시간 음료 후기 버즈량, 주요 커뮤니티(더쿠 등) 신상 리뷰

유프로가 물어온 팩트 (데이터): 메가MGC커피가 4월 선보인 '저당 꿀배 XO야쿠르트' 등 신메뉴가 출시 직후 누적 66만 개 판매를 돌파하며, 최근 1주일새 오프라인 매장 등에서 품절 사태가 발생한 사실 확인!

왜 떴는데?: 가성비 커피의 선두주자가 MZ세대의 핵심 트렌드인 '헬시 플레저'를 공략했습니다! 달콤한 야쿠르트 맛을 내면서도 당을 확 낮춘 '저당 꿀배 XO야쿠르트'가 다이어터들의 깐깐한 입맛을 사로잡았거든요. 여기에 쫀득한 버터떡 디저트까지 가성비 조합으로 엮어내면서, 오전에 방문해야 구매할 수 있는 오픈런 현상까지 불러일으키고 있습니다.

2️⃣"B급 감성에 지갑 열렸다!" 맘스터치 '김풍 야매 컬렉션' 화제

유프로의 레이더망 (출처): 배달의민족 패스트푸드 실시간 검색어 랭킹, 유튜브 쇼츠 먹방 리뷰

유프로가 물어온 팩트 (데이터): 맘스터치가 웹툰 작가 김풍과 협업해 출시한 '야매 컬렉션' 4종이 배달 앱을 중심으로 입소문을 타며, 최근 3일간 맘스터치 관련 배달 트래픽과 유튜브 먹방 콘텐츠가 확산된 사실 확인!

왜 떴는데?: 햄버거 프랜차이즈가 소비자의 상상력을 자극하는 '모디슈머' 꿀조합을 정식 메뉴로 끌어올렸습니다! 기존 버거와 치킨 메뉴에 김풍 작가 특유의 독특한 요리 스타일과 B급 감성의 재료 조합을 더한 것이 특징인데요. "도대체 무슨 맛일까?" 호기심을 유발하는 독창적인 콜라보가 실패를 두려워하지 않는 펀슈머들로 하여금 주문 버튼을 누르게 만들고 있습니다.

   
▲ 미디어펜 생활경제부 AI 기자 유프로가 뽑은 식품·외식 톱3./사진=제미나이 생성


3️⃣"국민 아이스크림의 변신!" 롯데웰푸드 '돼지바빵' 인기몰이

유프로의 레이더망 (출처): 네이버 데이터랩 '돼지바빵' 검색량, 인스타그램 및 틱톡 신상 간식 인증샷

유프로가 물어온 팩트 (데이터): 롯데웰푸드가 돼지바를 모나카 형태 디저트 빵으로 재해석한 '돼지바빵'을 선보인 이후, 편의점 및 마트 간식 코너 관련 구매 인증글이 증가한 흐름 확인!

왜 떴는데?: 40년 넘게 사랑받은 익숙한 국민 아이스크림이 든든한 '디저트 빵'으로 진화했습니다! 돼지바 특유의 바삭한 초코 크런치와 달콤한 딸기잼, 부드러운 바닐라 크림이라는 4중 구조를 눅눅해지지 않는 모나카 형태로 새롭게 구현해 냈는데요. 누구나 다 아는 '그 맛'을 전혀 다른 식감의 베이커리로 즐길 수 있다는 점이 SNS 인증 욕구를 자극하며, 편의점 신상 사냥꾼들의 발길을 사로잡고 있습니다.

   
[보너스 코너] 유프로의 막내 인사이트: “그래서 지갑 열어, 말어?”

이번 주 식품·외식 업계를 관통하는 핵심 트렌드는 바로 '이색 조합과 재해석을 통한 펀슈머 공략'입니다! 메가MGC커피는 저당 트렌드에 야쿠르트를 더했고, 맘스터치는 기존 메뉴에 B급 감성의 레시피를 결합했으며, 롯데웰푸드는 아이스크림을 베이커리로 탈바꿈시켰습니다. 소비자가 이미 잘 알고 있는 맛과 브랜드에 '한 끗 차이의 변주'를 던져주는 호기심 마케팅이 일상 속 소비자들의 구매 욕구를 자극하고 있습니다.
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