[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 23일 선보인 신제품을 소개한다.

   
▲ CU '요요하마 그릭 플레인'(왼쪽)과 이마트24 '성수310 우유' 4종(오른쪽)./사진=각 사 제공


CU가 그릭요거트 브랜드 '요즘'과 협업해 ‘요요하마’ 캐릭터를 활용한 '요요하마 그릭 플레인'을 출시한다. 플레인 그릭요거트에 한손 크기의 '요요하마 미니 말랑이'를 함께 담은 구성으로, CU가 지난 3월 출시한 '핑루X요즘 그릭요거트' 흥행에 힘입어 기획된 두 번째 캐릭터 IP 협업 요거트 상품이다. CU는 차기 협업 캐릭터 IP를 검토하는 과정에서 그릭요거트의 건강한 이미지와 어울리는 캐릭터를 고려했고, 건강한 식습관과 균형 있는 생활방식을 지향하는 '다이어트 연습생' 캐릭터 '요요하마'를 협업 대상으로 선정했다. 지난 협업에서 '폰꾸 트렌드’를 담았다면, 이번 상품은 '말랑이 트렌드’를 접목해 총 4가지 표정의 요요하마 미니 말랑이 중 1종을 동봉한 것이 특징이다.

이마트24가 자체 카페 브랜드 ‘성수310’을 통해 진한 풍미를 강조한 가공유 상품 4종을 선보인다. ‘성수310 바나나우유’, ‘성수310 커피우유’, ‘성수310 딸기우유’, ‘성수310 망고우유’ 총 4종으로 용량은 300㎖다. ‘성수310 우유’ 4종의 가장 큰 특징은 70% 대 원유 함유량이다. 원유 비중을 높여 깊고 진한 우유 풍미를 느낄 수 있도록 했으며, 바나나·커피·딸기·망고 등 대중적인 플레이버를 더했다. 특히 인기 캐릭터 ‘잔망루피’ IP를 활용한 패키지 디자인으로 차별화를 꾀했다. 오전부터 밤까지 바쁜 일상을 살아가는 ‘갓생루피’의 모습을 콘셉트로, 현실 공감을 자아내는 유쾌한 메시지를 패키지에 담아 보는 재미를 더했다.

   
▲ 아워홈 ‘야노시호의 매콤 닭갈비 마제소바’(왼쪽)와 홍콩반점 ‘애호박돼지찌개’(오른쪽)./사진=각 사 제공


아워홈이 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑(이하 편스토랑)'의 우승 메뉴인 ‘야노시호의 매콤 닭갈비 마제소바’를 온더고 신제품으로 출시했다. 정통 일식 마제소바에 한국식 닭갈비를 접목한 이색 레시피로, 진한 감칠맛과 매콤한 풍미를 동시에 살린 것이 특징이다. 이번 신제품은 외식 전문점 수준 마제소바를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 구현했다. 특제 마제소스로 날계란 없이도 꾸덕하고 진한 감칠맛을 구현했으며, 은은한 불향을 더한 매콤한 닭갈비 토핑을 담았다. 또한 부추와 가쓰오부시, 볶음 참깨, 알록달록한 계란 지단 등 마제소바 풍미를 살리는 다양한 부재료를 함께 구성했다.

더본코리아 홍콩반점0410(이하 홍콩반점)이 ‘팔도 홍콩반점 프로젝트’ 두 번째 메뉴로 광주 향토 음식 ‘애호박돼지찌개’를 짬뽕으로 재해석한 ‘애호박찌개짬뽕’을 출시한다. ‘팔도 홍콩반점’은 전국 8개 권역 향토 음식과 특산물을 활용해 그 지역에서만 판매하는 신메뉴 개발 프로젝트다. 지난 6월 부산 돼지국밥을 활용한 ‘돼지국밥짬뽕’을 선보인 데 이어, 두 번째 지역으로 전남광주통합특별시를 선정했다. ‘애호박찌개짬뽕’은 광주에서 즐겨 먹는 애호박돼지찌개에서 착안해 돼지고기와 채 썬 애호박을 담아낸 메뉴다. 애호박의 은은한 단맛과 돼지고기의 감칠맛, 칼칼한 국물이 조화를 이뤄 개운하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있도록 했다.

   
▲ 연세유업 '요거트 크림·아이스메론크림떡'(왼쪽)과 팀홀튼 ‘웰니스 스무디’ 3종(오른쪽)./사진=각 사 제공


연세유업이 신제품 ‘연세우유 전용목장 요거트 크림’과 ‘연세우유 아이스메론크림떡’을 출시하며 아이스 디저트 라인업을 강화한다. ‘연세우유 전용목장 요거트 크림’은 우유 함량 48%의 파인트 아이스크림으로, 고소한 우유 풍미에 상큼한 요거트 크림을 더했다. 부드럽고 크리미한 제형으로 여름철 다양한 토핑과 함께 곁들이기 좋으며, 용량은 474㎖다. ‘연세우유 아이스메론크림떡’은 쫄깃한 식감의 ‘아이스 크림떡’ 시리즈에 여름 제철 과일인 메론맛을 접목했다. 국내산 원유로 만든 우유 크림에 메론 풍미를 더했으며, 100% 국내산 찹쌀 피로 크림을 감싸 쫀득한 식감을 구현했다.

팀홀튼이 ‘헬시플레저’ 트렌드에 맞춰 과일과 요거트를 활용한 ‘웰니스 스무디’ 3종을 출시했다. ‘웰니스 스무디’는 우유와 생요거트를 베이스로 과일을 블렌딩하고 그릭요거트를 더해 한 잔에 과일의 상큼함과 요거트의 부드러움을 함께 즐길 수 있도록 했다. 신제품은 아사이베리와 블루베리 과육 풍미를 담은 ‘아사이 퍼플 부스터’, 복숭아와 딸기의 조화를 느낄 수 있는 ‘피치 코랄 리프레시’, 사과와 키위에 스피룰리나를 더한 ‘애플 그린 밸런스’ 총 3종으로 구성됐다. 생요거트를 베이스로 삼고, 재료 본연의 색감을 살린 레이어드 비주얼을 적용해 맛은 물론 시각적인 완성도까지 높인 것이 특징이다. 제품은 아이스 전용으로 운영되며, 모두 라지(L) 사이즈로 제공된다.

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