청담강정, 달콤강정 출시로 시그니처 3종 라인업 구성
기본 닭강정을 탈피한 ‘Bone(뼈) 닭강정’, ‘쌈 싸 먹는 닭강정’ 등 선택 폭 넓혀
[미디어펜=이미미 기자]  전통 수제 조청을 활용한 프리미엄 강정 브랜드 ‘청담강정’이 고객 선택의 폭을 넓히기 위한 다양한 신메뉴 출시로 메뉴 라인업을 강화했다고 5일 밝혔다.
 
이번 메뉴 라인업 확장은 다양한 고객 대상 설문조사를 통한 ‘청담강정’만의 차별화된 맛과 비주얼로 다양한 소비자층에 새로운 미식 경험을 제안할 계획이다.
 
신메뉴의 가장 큰 특징은 시그니처 메뉴 그리고 맛과 비주얼을 모두 강화한 메뉴 구성과 함께 기존 닭강정을 탈피한 새로운 형태의 메뉴를 선보인 것이다.  

먼저 매운 맛을 즐기지 못하는 어린아이부터 어르신까지 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 ‘달콤강정’ 출시는 청담강정의 기존 메뉴와 더불어 달콤강정, 청담강정, 매콤강정으로 이어지는 브랜드 대표 3종 시그니처 라인업을 새롭게 구축했음을 알렸다.

   
▲ 프리미엄 강정 브랜드 ‘청담강정’ 신메뉴 달콤강정/사진=청담강정

   
▲ 프리미엄 강정 브랜드 ‘청담강정’ 신메뉴 폭탄치즈맵닭강정/사진=청담강정
 

기존 닭강정을 탈피해 먹는 재미를 더한 이색 조합도 눈길을 끈다. 청담강정이 새롭게 제안하는 ‘쌈 싸 먹는 닭강정’은 자칫 느끼할 수 있는 맛을 향긋한 깻잎과 아삭한 쌈무로 잡아내며 뛰어난 맛의 조화를 자랑한다.
 
해산물 강정 라인업도 한층 강화되었다. 기존의 인기 메뉴인 '랍새강정(랍스터 맛 새우)'에 이어, 풍성한 양과 합리적인 가격을 자랑하는 ‘코코넛 새우(30마리)’를 신규 출시했다. 더불어 맥주 안주로 제격인 ‘크런치 리얼 새우깡 튀김’을 함께 선보여 안주 및 야식 수요까지 잡겠다는 계획이다.
 
이번 신메뉴에 가장 큰 특징의 "닭강정은 순살로만 즐긴다"는 편견을 깨고, 뼈 있는 치킨 특유의 식감을 선호하는 고객을 위한 ‘Bone(뼈) 닭강정’을 선보인다. 신선한 100% 국내산 닭고기에 향긋한 깻잎과 포테이토 크런치를 피복으로 입혀 한층 바삭하고 풍부한 식감을 자랑하며, 청담강정만의 비법 대표 소스를 더해 차별화된 맛을 구현했다.
 
이 외에도 사이드 메뉴와 다양한 추가 토핑 구성을 대폭 강화하여 고객이 취향에 맞게 조합해 즐길 수 있는 선택의 폭을 넓혔다.
 
청담강정 관계자는 "이번 대대적인 리뉴얼은 매장을 찾아주시는 고객분들의 실제 의견과 목소리를 적극적으로 수용해 준비한 결과물"이라며, "아이부터 어른까지, 식사부터 안주까지 모든 순간에 만족을 줄 수 있는 청담강정만의 특별한 맛을 적극 경험해 보시길 바란다"고 전했다.
 
‘청담강정’은 ‘맑은 수제청에 강정을 담다’라는 의미를 담고 있으며, 전통의 깊은 맛과 현대적 감각의 조화를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 강정 본연의 조리방식과 전통 수제 조청을 사용하는 한편 트렌디하고 고급스러운 감성을 조화롭게 가미한 것이 특징이다.
 
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