[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 13일 선보인 신제품 소개한다.

   
▲ CU ‘노래캔디’ 2종(왼쪽)과 세븐일레븐 ‘노벨소르베구미·컨트리맘꿀고구마맛’(오른쪽)./사진=각 사 제공


CU가 캔디를 입에 물면 음악을 들을 수 있는 ‘노래캔디’ 3탄을 선보인다. 골전도 원리를 활용해 전원을 켠 뒤 캔디를 가볍게 물면 미세한 진동이 턱뼈를 거쳐 달팽이관으로 전달돼 약 40초간 음악을 들을 수 있는 제품이다. 이번 제품에는 리센느의 ‘Runaway’, 츄의 ‘XO, My Cyberlove’, 이븐의 ‘뱉어’ 등 K팝 아이돌의 노래 3곡 가운데 한 곡이 무작위로 담긴다. 동봉된 귀마개를 착용하면 음악을 보다 선명하게 들을 수 있도록 했다. CU는 지난 7월과 9월 각각 선보인 1·2탄에 이어 새로운 곡을 추가하며 노래캔디 시리즈를 이어간다는 계획이다.

세븐일레븐이 일본 현지 간식 ‘노벨소르베구미’를 선보인다. 차가운 샤베트를 연상시키는 백도 맛 젤리로, 한입 베어 물면 겉은 사각사각하게 부서지고 속은 말랑한 독특한 식감을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 지난해 가을 한정 판매했던 비스킷 ‘컨트리맘꿀고구마맛’도 다시 출시했다. 고구마 페이스트와 화이트 초콜릿칩을 넣어 진한 고구마 풍미와 부드러운 단맛을 살렸으며, 전자레인지에 약 20초간 데우면 한층 부드러운 식감으로 즐길 수 있다. 세븐일레븐은 일본 현지 인기 젤리와 비스킷을 추가하며 글로벌 소싱 간식 상품군을 확대한다.

   
▲ 농심 '감바스짜파게티'(왼쪽)와 동서식품 '미떼 제로슈거'(오른쪽)./사진=각 사 제공


농심이 감바스의 풍미를 짜파게티에 접목한 봉지면 신제품 ‘감바스짜파게티’를 출시한다. 올리브유에 구운 마늘과 페페론치노, 새우를 더한 감바스 특유의 맛을 짜파게티와 조합했으며, 기존 짜파게티의 굵은 면발을 적용해 쫄깃한 식감을 살렸다. 감바스의 핵심 재료인 새우는 새우맛볼로 구현하고 올리브 맛 플레이크와 튀김 마늘을 별첨해 다양한 맛과 식감을 더했다. 신제품은 농심이 지난해 진행한 소비자 참여 행사 ‘짜파게티 요리사 대회’에서 1위를 차지한 동명의 레시피를 제품화한 것으로, 별도 재료 준비 없이 감바스와 짜파게티 조합을 간편하게 즐길 수 있도록 했다.

동서식품이 설탕을 넣지 않은 핫초코 신제품 ‘미떼 제로슈거’를 출시한다. 기존 미떼 특유의 달콤하고 부드러운 맛은 유지하면서 설탕을 사용하지 않아 당 섭취 부담을 줄인 것이 특징이다. 진한 코코아와 부드러운 우유 풍미를 살리면서 깔끔한 뒷맛을 구현해 기존 핫초코의 맛을 선호하면서도 당류를 살피는 소비자가 선택할 수 있도록 했다. 동서식품은 겨울철 수요가 늘어나는 미떼 핫초코 제품군에 제로슈거 제품을 추가하며 음료 선택지를 확대한다는 방침이다.

   
▲ 버거킹 ‘블랙 트러플치즈 버거’(왼쪽)와 KFC ‘닭껍질튀김’(오른쪽)./사진=각 사 제공


버거킹이 블랙 트러플을 활용한 신제품 ‘블랙 트러플치즈 버거’를 출시한다. 트러플 번과 트러플 치즈, 트러플 소스를 한 제품에 적용해 트러플 특유의 진한 향을 강조한 것이 특징이다. 여기에 직화 방식으로 구운 와퍼 패티와 구운 버섯을 넣어 불향과 감칠맛을 더하고 반숙 계란을 조합해 부드러운 식감과 고소한 맛을 살렸다. 제품 외관에도 블랙 트러플을 연상시키는 짙은 색상의 번을 적용하고 노란 반숙 계란과 구운 버섯을 함께 구성해 주요 재료가 드러나도록 했다.

KFC가 시즌 한정 사이드 메뉴 ‘닭껍질튀김’을 기존보다 중량을 2배 늘려 다시 선보인다. 닭껍질 특유의 짭조름한 감칠맛과 쫄깃하면서 바삭한 식감은 유지하면서 한 번에 즐길 수 있는 양을 늘린 것이 특징이다. 함께 제공하는 소스도 기존 살사소스에서 ‘스파이시 마요’로 변경했다. 마요네즈의 부드럽고 고소한 맛에 은은한 매콤함을 더해 닭껍질튀김의 짭짤한 풍미와 어우러지도록 구성했다. 간식이나 야식, 치킨과 곁들이는 사이드 메뉴로 즐길 수 있으며 오는 11월9일까지 일부 특수 매장을 제외한 전국 KFC 매장에서 한정 판매한다.

   
▲ 설빙이 ‘초코 반반 설빙’ 3종(왼쪽)과 고려은단 ‘푸룬주스’(오른쪽)./사진=각 사 제공


설빙이 ‘초코 반반 설빙’ 3종과 페스츄리 간식, 저당 아이스크림 등 가을 신메뉴를 선보인다. ‘인절미 딥초코 반반 설빙’, ‘팥인절미 딥초코 반반 설빙’, ‘애플망고 딥초코 반반 설빙’은 한 그릇에서 고소한 인절미와 팥인절미, 애플망고를 진한 딥초코와 각각 함께 즐길 수 있도록 구성했다. 따뜻한 간식으로는 바삭한 페스츄리 안에 떡볶이를 담은 ‘치즈 페스츄리 떡볶이’를 매콤·로제 2종으로 선보이며, 페스츄리와 단팥죽을 조합한 ‘인절미 페스츄리 단팥죽’도 출시한다. 기존 바닐라 아이스크림보다 당류를 약 80% 낮춘 ‘저당 바닐라 아이스크림’도 추가해 빙수 토핑 등으로 선택할 수 있도록 했다.

고려은단이 미국 캘리포니아산 푸룬을 사용한 과채주스 ‘고려은단 푸룬주스’를 출시한다. 세계적인 푸룬 전문기업 썬스위트의 원료를 사용했으며, 200㎖ 한 병에 약 21개 분량의 푸룬을 농축해 담았다. 설탕을 별도로 첨가하지 않고 합성향료와 인공감미료, 색소, 보존료 등 합성첨가물을 사용하지 않아 푸룬 본연의 자연스러운 단맛과 풍미를 살린 것이 특징이다. 별도의 계량이나 준비 없이 뚜껑을 열어 바로 마실 수 있는 200㎖ 용량으로 구성해 가정이나 사무실, 외출 시 간편하게 즐길 수 있도록 했다.

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