[오늘의 언박싱] 서울우유 ‘파머스그릭 그래놀라’·아워홈 ‘프라임 바이트’ 外

[미디어펜=김성준 기자] 식품·유통업계가 6일 선보인 신제품을 소개한다.

서울우유협동조합이 플립형 그릭요거트 신제품 ‘파머스그릭 플레인요거트 그래놀라’를 출시한다. 그릭요거트와 그래놀라를 한 용기에 담아 간편하게 꺾어 먹을 수 있는 제품으로, 압착귀리와 볶음현미, 건조코코넛, 볶음렌틸콩 등을 활용해 바삭한 식감을 살렸다. 국내 최고 등급인 ‘나100%’ 원유와 그리스 유래 그릭 유산균을 사용해 부드러운 풍미를 구현하고 요거트 특유의 신맛을 줄였다. 한 컵(128g)당 단백질 9g을 함유했으며, 유당을 제거한 락토프리 제품으로 구성했다. 기존 플레인·블루베리 제품과 파우치형 제품에 이어 플립형 제품을 추가하며 파머스그릭 라인업을 확대했다.

아워홈이 냉동도시락 브랜드 ‘온더고’의 프리미엄 라인업 ‘프라임 바이트’ 5종을 출시한다. 기존 온더고 제품 평균보다 중량을 약 1.5배 늘리고 밥과 토핑을 풍성하게 구성한 것이 특징이다. 신제품은 닭다리살에 숯불향 간장소스를 곁들인 ‘숯불향 그릴드 치킨덮밥’, 국내산 등심카츠와 일식 카레를 조합한 ‘두툼 로스카츠 카레덮밥’, 직화 풍미를 살린 ‘불맛가득 불꽃 제육덮밥’, ‘숯불향 소불고기 덮밥’, 모짜렐라 치즈를 올린 ‘직화풍미 치즈 닭갈비 덮밥’ 등이다. 이 가운데 제육·불고기·닭갈비 3종은 아워홈의 블루리본 인증 급식 메뉴 레시피를 활용했다. 아워홈몰에서 판매하며 오는 12월부터 온라인 판매처를 확대한다.

풀무원 올가홀푸드가 견과류에 식물성 단백질과 식이섬유를 더한 신제품 ‘ORGA 저온로스팅 고단백&고식이섬유 한봉견과’를 출시한다. 호두와 아몬드, 캐슈넛, 피칸 등 견과류 4종에 서리태, 검정약콩, 율무를 더해 총 7가지 원물로 구성했다. 한 봉(20g)당 단백질 5g과 식이섬유 3g을 함유했으며, 별도의 영양 성분 첨가 없이 원물 자체의 영양을 활용한 것이 특징이다. 과도한 열처리를 줄인 저온 로스팅 방식으로 견과류와 콩의 고소한 풍미를 살리고, 볶은 율무로 바삭한 식감을 더했다. 개별 소포장 형태로 구성해 휴대와 보관 편의성을 높였다.

하림이 일본 나고야 지역의 닭날개 요리 ‘데바사키’에서 착안한 신제품 ‘통날개구이’를 롯데마트 맥스 델리 코너에서 선보인다. 국내산 닭날개에 간장 베이스의 달콤짭조름한 양념과 블랙페퍼의 알싸한 향을 더해 고소하고 진한 풍미를 살렸다. 닭봉과 닭날개가 붙어 있는 통날개 형태로 구성했으며, 매콤한 맛과 은은한 훈연 향을 담은 치폴레소스도 함께 제공한다. 제품은 1㎏ 대용량으로, 별도의 조리 없이 바로 먹을 수 있는 완조리 상품이다. 간편한 술안주나 여러 명이 함께 즐기는 홈파티 메뉴로 활용할 수 있도록 했다.

롯데GRS 크리스피크림 도넛이 크리스마스를 테마로 한 겨울 시즌 신제품 ‘Let's Get MERRY!’ 5종을 출시한다. ‘어리둥절 크림산타’는 토피넛 크림과 파스퇴르 우유크림을 조합했으며, ‘까망이 초코루돌프’는 헤이즐넛과 다크초코에 바삭한 초코 프레첼을 더했다. ‘해피마롱 스노우맨’은 공주밤 필링과 코코넛 파우더로 달콤하고 고소한 맛을 살렸고, ‘크리스마스 트리’는 피스타치오향 크림과 스프링클로 트리 모양을 표현했다. ‘펑키애플 오너먼트’에는 애플시나몬 필링을 채웠다. 신제품 5종은 각각 삼각형 모양으로 제작해 한데 모으면 하나의 크리스마스 케이크 형태가 완성되도록 구성했다.

매드포갈릭이 치폴레 소스의 매콤함과 훈연 풍미를 강조한 신메뉴 ‘더 스모키 에디션’ 3종을 출시한다. ‘스모키 로제 파스타 with 치킨&슈림프’는 수비드 방식으로 익힌 닭가슴살과 직화 새우에 치폴레 소스와 라구 크림을 조합했다. ‘스모키 치폴레 슈림-콘 피자’는 새우와 옥수수에 치폴레 소스, 화이트소스, 갈릭칩을 더하고 도우 가장자리를 꽃처럼 펼친 플라워 크러스트를 적용했다. ‘그랑 갈릭 본 스테이크 with Ribs & Smoky Shrimp’는 우대갈비와 폭립, 새우를 함께 구성하고 치폴레·갈릭 소스를 곁들인 그릴 플래터다. 피자는 기존 갈릭 스노잉 피자나 고르곤졸라 피자와 하프 앤 하프로도 주문할 수 있다.