'2월 제철요리'가 네티즌 사이에서 화제다.

2월의 대표적인 제철 식재료는 꼬막과 바지락이다. 꼬막과 바지락에는 비타민B가 풍부해 빈혈 예방에 좋고 타우린도 풍부해 숙취 해소에 도움이 된다.

   
▲ 사진출처=아이클릭아트

2월이 제철인 과일은 딸기와 한라봉 등이다. 딸기와 한라봉에는 비타민 C가 풍부해 피로회복과 감기예방에 좋다.

2월이 제철인 채소로는 우엉과 더덕이 있다.

우엉은 신장의 기능을 향상시키는 이눌린과 배변 촉진 효과가 있는 식이섬유 등이 들어 있어 비만을 예방하는 데 좋다. 더덕에는 사포닌이라는 성분이 들어 있어 위를 튼튼하