진미떡볶이 마포원조떡볶이…눈과 입맛을 사로잡은 달인들의 떡볶이~
수정 2014-03-25 11:36:15
입력 2014-03-25 11:35:52
진미떡볶이, 마포원조떡볶이가 네티즌들의 뜨거운 관심을 얻고 있다.
지난 24일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 서울 떡볶이의 ‘양대 산맥’으로 불리는 진미떡볶이와 마포원조떡볶이가 소개됐다.
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이날 방송에서는 먼저 45년 경력의 진미떡볶이 손혜자(78) 달인이 소개됐다. 진미떡볶이는 간장으로 맛을 내 젊은 층은 물론 40∼50대 중장년 층의 입맛까지 사로잡았다. 특히 쫄깃하고도 부드러운 떡으로 만든 것이 많은 시청자들의 눈길을 끌었다.
또 '마포 원조 떡볶이'를 만드는 25년 경력의 박영자(63) 달인은 곱게 갈아 숙성시킨 매콤한 고춧가루로 양념장을 만든다. 이 양념장은 설탕을 넣지 않고도 단맛을 내는 것이 달인의 비법이었다.
한편 이를 본 네티즌들은 “진미떡볶이, 마포원조떡볶이 나도 가보고싶어” “진미떡볶이, 마포원조떡볶이 완전 기대된다” “진미떡볶이, 마포원조떡볶이 날 잡아서 가야지~” 등의 반응을 보였다. [미디어펜=유경아 기자]




