‘거꾸로 식사법’이 화제다.

지난 8일 KBS2 ‘생생정보통’에 소개된 ‘거꾸로 식사법’은 후식, 반찬, 밥 순으로 먹는 식사 방법이다. 이는 채소류를 먼저 먹고 탄수화물을 가장 나중에 먹게 되면 포만감이 높아져 탄수화물 섭취를 줄일 수 있다는 원리다.

   
▲ 거꾸로 식사법/KBS '생생정보통' 방송 캡처

이날 방송에서는 남녀 참가자들에게 일반 식사법과 거꾸로 식사법으로 먹게 한 후 식사량을 체크하는 방식으로 실험을 진행했다.

실험 결과 평소대로 식사를 했을 경우 포만감을 느끼려 밥을 다 먹은 반면 거꾸로 식사법에서는 먼저 과일 등 당분섭취로 인해 포만감을 충족시켜 밥을 남기는 결과를 보였다.

실제로 이 방송에서는 꾸준히 1년간 거꾸로 식사법을 수행한 뒤 15kg을 감량한 사람의 사연이 공개되기도 했다.

거꾸로 식사법을 접한 네티즌들은 “거꾸로 식사법, 나 아까 점심 먹고 방금 라면에 물 부었는데” “거꾸로 식사법, 아쉽게 과일이 없네” “거꾸로 식사법, 해봐야겠다” 등 다양한 반응을 보이고 있다. [미디어펜=온라인뉴스팀]