[오늘의 언박싱] 하림 '냄비요리'·하이트진로 ‘일품진로 1924 헤리티지’ 外

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 8일 선보인 신제품을 소개한다.

하림이 ‘냄비요리’ 시리즈 신제품 ‘즉석 닭떡볶이’와 ‘부대찌개’ 2종을 출시했다. ‘즉석 닭떡볶이’는 국내산 닭고기와 양파·마늘·생강을 고아 만든 닭 육수에 쌀떡과 순살 닭고기, 양배추·대파·양파 등을 더했다. ‘부대찌개’는 국내산 돼지고기로 만든 햄과 국내산 닭고기를 넣은 켄터키 후랑크, 묵은지를 담았다. 사골과 멸치 육수를 10시간 끓인 뒤 고추장 없이 고춧가루로 맛을 내 깔끔하고 얼큰한 국물을 구현했다. 두 제품 모두 재료를 한 팩에 담은 원팩 형태로, 해동 후 냄비에 붓고 끓이면 완성된다. 기호에 따라 라면이나 당면 등을 추가할 수 있다.

하이트진로가 증류식 소주 제조에 특화된 전용 쌀을 사용한 ‘일품진로 1924 헤리티지’를 한정 출시한다. 국립식량과학원과 공동 개발한 품종 ‘일품진로쌀’을 처음 제품화한 것으로, 해당 쌀만 100% 사용했다. 품질 기준에 맞춰 선별한 햅쌀을 발효한 뒤 세 차례 증류하고 숙성해 쌀 본연의 향과 깔끔한 풍미를 살렸다. 알코올 도수는 30도다. 패키지에는 황금빛 들녘에서 착안한 ‘황금 두꺼비’ 디자인을 적용했으며, 병목에 거는 장식인 넥택에는 실제 양조에 사용한 전용 쌀을 담았다. 

CU가 불고기와 잡채, 전, 나물 등을 간편하게 즐길 수 있는 추석 간편식을 선보인다. 오는 15일 출시하는 ‘풍성한가위 정찬 도시락’은 간장불고기와 잡채, 오미산적·김치전·해물부추전에 시금치·고사리·도라지 등 나물 3종과 볶음김치를 담았다. 같은 날 선보이는 ‘풍성한가위 잡채 모둠전’은 잡채에 불고기 토핑을 올리고 오미산적, 부추전, 김치전을 곁들인 단품요리다. 추석 디저트인 ‘참깨송편’도 오는 9일 출시한다. 참깨소를 넣은 흰송편과 쑥송편을 각각 4알씩 총 8알로 소포장했으며, 포크를 동봉해 취식 편의성을 높였다.

GS25가 도시락과 잡채·전, 김밥, 주먹밥 등 추석 먹거리 4종을 선보인다. 지난 1일 출시한 ‘이달의 도시락 한가위편’은 9칸 용기에 흑미밥·전주비빔밥·유채나물밥과 잡채, 떡갈비, 양념닭갈비, 닭강정, 전류 등을 담았다. 후식으로 송편 2개도 함께 구성했다. 오는 15일에는 잡채와 동그랑땡·오미산적을 함께 담은 ‘추석 잡채&전’과 불고기·나물 등 6가지 재료를 넣은 ‘추석 불고기고추장비빔 김밥’을 출시한다. 김밥은 기존 전주비빔 김밥보다 불고기 양을 늘리고 고추장 비빔밥의 맛을 구현했다. 오는 22일에는 곤드레 나물밥에 맥적구이를 올린 ‘추석 맥적구이 주먹밥’을 추가로 선보인다.

세븐일레븐이 김밥과 무스비, 도시락으로 구성한 명절 간편식 3종을 순차적으로 선보인다. 먼저 출시한 ‘복가득담은떡갈비김밥’은 국내산 돼지갈빗살로 만든 남도식 떡갈비구이에 데리야끼소스와 데리마요샐러드, 계란구이 등을 곁들였다. ‘복가득담은고기산적무스비’는 두툼한 고기산적 패티에 버섯야채볶음과 김가루밥을 조합했다. 두 제품에는 냉장밥의 노화를 늦추고 수분을 보존하는 ‘라이스 프로젝트’ 기술을 적용해 전자레인지 가열 없이도 밥의 촉촉함과 찰기를 느낄 수 있도록 했다. 오는 15일 출시하는 ‘복가득담은한상도시락’은 소불고기와 김치전·동그랑땡 등 모둠전에 고객 의견을 반영한 오리훈제구이를 추가했다. 무청된장나물과 고사리볶음, 무나물볶음 등을 포함해 총 11가지 반찬으로 구성했다.

이마트24가 명절 음식과 후식을 함께 담은 정찬 도시락 ‘한가위보름달만찬’을 오는 16일 선보인다. 흑미밥과 한돈돼지불고기, 꼬치전·닭가슴살두부전·김치전 등 전 3종, 잡채, 고사리·콩나물·시금치 등 삼색나물에 미니 찹쌀약과까지 총 10가지 메뉴를 담았다. 흑미밥에는 은행 2알을 고명으로 올렸으며, 돼지불고기는 간장 양념에 양파와 청·홍고추를 곁들였다. 삼색나물은 밥과 함께 비벼 먹기 좋게 구성했다. 별도 포장한 미니 찹쌀약과를 함께 넣어 한 번에 식사와 후식까지 즐길 수 있도록 했다.

폴 바셋이 고흥 유자와 그릭요거트를 조합한 가을 시즌 메뉴를 선보인다. 오는 10일 출시하는 ‘유자 그릭요거트 아이스크림’은 상하목장 원유와 그릭요거트로 만든 베이스에 고흥 유자를 더했다. 여기에 자몽 과육을 올린 ‘유자 그릭요거트 아이스크림 토핑컵’과 그릭요거트 베이스에 유자·꿀·아이스크림을 더한 ‘유자 그릭요거트 아이스크림 라떼’도 함께 선보인다. 오는 17일에는 유자청과 제스트를 더한 요거트 크림을 채운 ‘유자 요거트 크림롤’을 추가로 출시한다. 두유에 꿀을 더한 ‘카페 소이 밀크 with 허니’와 사과·시나몬을 조합한 ‘애플 시나몬티’도 10일부터 판매한다.

CJ푸드빌 제일제면소가 낙지와 해산물, 버섯 등을 활용한 가을 신메뉴를 선보인다. ‘낙지 한 마리 해물 칼국수’는 통낙지 한 마리에 가리비·새우·바지락을 더했으며, ‘얼큰 버섯 소고기 전골’은 해물육수에 버섯 8종과 소고기, 얼큰한 양념을 담았다. 신메뉴를 포함한 세트도 마련했다. ‘가을맞이 2인 세트’는 낙지 한 마리 해물 칼국수와 얼큰 샤브 칼국수, 충청도식 육전으로 구성했다. 1인용 ‘가을 산해진미 한상’은 계절 냉채와 시즌 칼국수, 육전에 감태 오란다와 오미자차를 더해 전식부터 후식까지 즐길 수 있도록 했다. ‘가을 풍류 자리’는 얼큰 버섯 소고기 전골과 해물 미나리전에 CJ제일제당의 ‘jari(자리) 문배술 24’를 함께 구성한 세트다. 이밖에 ‘계절 전통주 샘플러’와 가을 한정 오미자 막걸리, 전통주 칵테일도 선보인다.

이디야커피가 ‘길거리 간식’ 6종을 선보인다. 제품은 씨앗호떡·잡채호떡·피자호떡·팥붕어빵·슈크림붕어빵·햄치즈계란빵으로 구성했다. ‘씨앗호떡’은 씨앗과 견과류에 흑설탕을 더해 고소하고 달콤한 맛을 살렸다. ‘잡채호떡’은 잡채 토핑을 채웠으며, ‘피자호떡’은 치즈와 피자 토핑을 활용해 익숙한 호떡에 새로운 맛을 더했다. 팥과 슈크림을 각각 채운 붕어빵 2종도 마련했으며, ‘햄치즈계란빵’은 계란빵에 햄과 치즈를 더했다. 전국 가맹점과 이디야멤버스 앱, 주요 배달 플랫폼에서 주문할 수 있다.

대상펫라이프의 펫푸드 브랜드 닥터뉴토가 고양이 전용 영양 관리 제품 3종을 출시한다. ‘올라이즈 고양이 습식 간식 한입 쏘옥 미니캔 U(유리너리) 참치’는 타우린과 비타민·미네랄, 크랜베리, 키토산 등을 담은 영양 간식이다. 30g 소용량에 수분을 90% 이상 함유해 음수량 보충을 고려했다. 츄르형 영양제 ‘고양이 스틱케어’는 각각 헤어볼 배출과 방광 건강 관리를 고려한 ‘헤어볼&릴렉스’와 ‘유리너리&릴렉스’ 2종으로 선보인다. ‘헤어볼&릴렉스’는 차전자피 등 식이섬유 5종을, ‘유리너리&릴렉스’는 NAG와 글루코사민, 크랜베리 등 4가지 성분을 배합했다. 두 제품 모두 닭고기 생육을 사용한 부드러운 무스 제형으로, 10g씩 개별 포장해 급여 편의성을 높였다. 대상펫몰과 닥터뉴토 브랜드스토어, 쿠팡 등 온라인 채널에서 판매한다.