[미르의 글로벌 레이더]韓 인삼, 홍콩 도심농장서 키운다…바이오에프엑스 첫 해외 진출

[미디어펜=편집국]한국 수경재배 인삼 전문기업 바이오에프엑스(Biofx)가 홍콩 스마트팜 기업 팜66과 손잡고 첫 해외 사업에 나선다. 한국의 인삼 재배기술과 홍콩의 도심형 농업 인프라를 결합해 현지에서 인삼을 생산하고 판매하는 사업이다.

21일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 서울에 본사를 둔 바이오에프엑스는 지난 15일 팜66과 홍콩 내 인삼 재배 및 판매를 위한 협약을 체결했다. 바이오에프엑스가 수경재배 인삼 사업을 해외로 확대하는 것은 이번이 처음이다.

이번 협력은 한국 인삼을 가공품이나 완제품 형태로 수출하는 기존 방식에서 벗어나 해외 소비시장 인근에서 직접 재배하고 공급하는 사업 모델이라는 점에서 주목된다. 양사는 홍콩의 고급 외식시장을 우선 공략하고 향후 다른 아시아 시장으로 사업을 확대하는 방안도 구상하고 있다.

Partnership with Farm66 targets local hydroponic ginseng production and sales

Korean cultivation expertise to meet Hong Kong smart farming technology as Asian expansion is explored

South Korean hydroponic ginseng company Biofx is entering its first overseas farming venture through a partnership with Hong Kong-based smart farming company Farm66. The project aims to combine Korean ginseng cultivation expertise with Hong Kong's urban agricultural infrastructure to produce and sell ginseng locally.

According to a South China Morning Post report published on October 21, Seoul-based Biofx signed an agreement with Farm66 on October 15 to pursue ginseng cultivation and sales in Hong Kong. The partnership marks Biofx's first expansion of its hydroponic ginseng business beyond South Korea.

The initiative represents a shift from the conventional export model for Korean ginseng products toward cultivating the crop closer to overseas consumers. The partners intend to target Hong Kong's premium dining market while exploring opportunities for broader expansion across Asia.

바이오에프엑스와 팜66의 협력은 한국의 인삼 수경재배 기술과 홍콩의 도심형 농업 인프라를 결합하는 방식으로 추진된다.

수경재배는 토양 대신 영양분을 공급한 물을 이용해 작물을 기르는 방식이다. 온도와 조명 등 재배환경을 조절할 수 있어 도시 내 제한된 공간에서도 농산물을 생산할 수 있다.

홍콩 팜66은 수경재배와 수직농장 기술을 개발해 온 현지 기업이다. 홍콩무역발전국(HKTDC)에 따르면 팜66은 2013년 설립됐으며 다층형 수직재배 구조와 실내 수경재배 시스템 등 자체 기술을 보유하고 있다.

이 사업에서 바이오에프엑스는 인삼 재배 노하우를 제공하고 팜66은 현지 재배시설과 스마트팜 운영기술을 활용하는 방식으로 협력할 계획이다.

양사는 홍콩에서 한국 인삼을 재배해 현지 소비자와 레스토랑에 공급하는 방안을 추진하고 있다. 다만 현재 재배시설 부지를 물색하는 단계로, 실제 상업생산이 시작된 것은 아니다.

The partnership aims to combine Biofx's Korean ginseng cultivation expertise with Farm66's urban farming infrastructure in Hong Kong.

Hydroponics allows crops to grow in nutrient-rich water rather than soil. By controlling lighting, temperature and other environmental conditions, the method can support agricultural production in limited urban spaces.

Farm66 is a Hong Kong-based company specializing in hydroponic and vertical farming technologies. According to the Hong Kong Trade Development Council, the company was established in 2013 and has developed proprietary systems, including multi-layer vertical planting structures and indoor hydroponic farming solutions.

Under the proposed collaboration, Biofx will contribute its ginseng cultivation expertise while Farm66 will provide local farming infrastructure and smart farming capabilities.

The partners intend to cultivate Korean ginseng in Hong Kong and supply it to local consumers and restaurants. However, the farming site has not yet been secured, and commercial production has not begun.

바이오에프엑스가 첫 해외 사업지로 홍콩을 선택한 배경에는 현지 고급 외식시장이 있다.

SCMP에 따르면 잭 권(Jack Kwon) 바이오에프엑스 창업자 겸 최고경영자(CEO)는 일본과 싱가포르, 베트남 등 여러 진출 후보지를 검토한 끝에 홍콩을 선택했다. 아시아 고급 외식시장에서 홍콩이 갖는 위상을 고려한 결정이라는 설명이다.

바이오에프엑스는 현지에서 재배한 신선한 인삼을 홍콩의 레스토랑과 소비자에게 공급하는 사업을 추진할 계획이다. 인삼을 전통적인 건강식품 원료에 국한하지 않고 고급 식재료로 활용하는 시장을 겨냥한 것이다.

특히 인삼 뿌리뿐 아니라 잎과 줄기까지 상품화하는 방안도 구상하고 있다. 기존 인삼 제품과 다른 활용법을 개발해 소비시장을 넓히려는 시도다.

현지 생산이 본격화하면 한국에서 생산한 인삼을 해외로 운송하는 방식과 달리 소비시장 인근에서 직접 재배하고 공급하는 사업 모델을 시험할 수 있다.

다만 구체적인 생산량과 판매가격, 공급계약 규모 등은 공개되지 않았다.

Hong Kong's premium dining sector was a key factor behind Biofx's decision to establish its first overseas operation in the city.

According to the SCMP, Biofx founder and CEO Jack Kwon considered several markets, including Japan, Singapore and Vietnam, before choosing Hong Kong because of its position in Asia's fine-dining industry.

Biofx plans to cultivate fresh ginseng locally and supply it to restaurants and consumers in Hong Kong. The strategy seeks to position ginseng as a premium culinary ingredient rather than solely as a traditional health-related product.

The company is also exploring commercial uses for ginseng leaves and stems in addition to the roots. Such products could expand the ways in which ginseng is used and consumed.

If local production begins, the partnership could test a business model based on growing and supplying Korean ginseng closer to overseas consumers rather than shipping the crop from South Korea.

Specific production volumes, selling prices and supply contract values have not been disclosed.