[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 27일 선보인 신제품을 소개한다.
풀무원식품 ‘안심 돈카츠·안심 치즈돈카츠’(왼쪽)와 동서식품 ‘오레오 씬즈 말차’(오른쪽)./사진=각 사 제공
풀무원식품이 국내산 돼지고기 안심을 사용한 냉동 돈가스 ‘안심 돈카츠’와 ‘안심 치즈돈카츠’ 2종을 출시한다. 두 제품 모두 100% 국내산 돼지고기 안심을 사용해 부드럽고 촉촉한 식감을 살렸으며, 입자가 큰 에어크리스피 생 빵가루로 바삭한 튀김옷을 구현했다. ‘안심 돈카츠’는 도톰하게 썬 통안심을 그대로 튀겨 육즙과 씹는 식감을 살렸고, ‘안심 치즈돈카츠’는 통모짜렐라 치즈 블록을 넣어 고소한 풍미를 더했다. 에어프라이어 180℃에서 약 14분간 조리하면 간편하게 즐길 수 있다.
동서식품이 오레오 씬즈에 말차 풍미를 더한 신제품 ‘오레오 씬즈 말차’를 출시한다. 얇고 바삭한 코코아 쿠키 사이에 국내산 말차를 활용한 크림을 넣어 초콜릿의 달콤함과 말차 특유의 쌉싸름한 맛을 조합했다. 기존 오레오 샌드 쿠키보다 두께가 약 40% 얇은 오레오 씬즈의 특징을 유지하면서 말차 크림으로 새로운 맛을 더한 것이 특징이다. 동서식품은 이번 신제품을 추가하며 오레오 씬즈 라인업을 확대하고, 공식 SNS 채널 등을 통해 소비자 참여 이벤트도 진행할 예정이다.
해태제과 ‘도전! 홈런을 던져라!’(왼쪽)와 서울우유협동조합 ‘서울우유 감사 우유 케이크’(오른쪽)./사진=각 사 제공
해태제과가 과자와 야구게임을 결합한 한정판 선물세트 ‘도전! 홈런을 던져라!’를 출시한다. 제품은 ‘홈런볼 초코맛’과 ‘홈런볼 소금우유맛’, ‘구운감자’, ‘자가비 짭짤한맛’, ‘허니버터칩’ 등 과자 5종 총 14개로 구성했다. 상자에는 벽에 걸 수 있는 벨크로 게임판과 벨크로 공 3개를 함께 담아 야구 중계를 보면서 게임을 즐길 수 있도록 했다. 게임판에는 글러브를 낀 캐릭터들을 배치했으며, 공을 던져 맞힌 과녁에 따라 안타부터 홈런까지 점수를 겨루는 방식이다. 해태몰과 네이버, 카카오 등 온라인 채널에서 2000세트 한정 판매한다.
서울우유협동조합이 국가보훈부와 협업한 ‘서울우유 감사 우유 케이크’를 출시한다. 우유와 생크림, 연유 등 서울우유 제품을 활용해 진하고 부드러운 우유 풍미를 살린 냉동 케이크다. 케이크를 직접 꾸밀 수 있도록 군인과 경찰, 소방관 등 제복근무자와 서울우유 로고를 활용한 장식 굿즈, 감사카드도 함께 구성했다. 서울우유는 이번 제품의 판매 수익금 일부를 제복근무자 유가족 복지 지원 사업에 사용할 예정이다. 카카오 선물하기와 서울우유 공식 쇼핑몰 ‘나100샵’, 네이버 스마트스토어 등 온라인 채널에서 판매한다.
신세계푸드 노브랜드버거 ‘진짜 비빔밥 버거’(왼쪽)와 샘표 ‘연두 육수한포’ 2종(오른쪽)./사진=각 사 제공
신세계푸드 노브랜드 버거가 비빔밥을 버거로 재해석한 신메뉴 ‘진짜 비빔밥 버거’를 출시한다. 바삭하게 튀긴 비빔밥 패티에 직화 패티와 계란프라이, 양파, 양상추 등을 더해 비빔밥 특유의 맛과 식감을 구현한 것이 특징이다. 일반 버거 번 대신 가루쌀을 활용한 라이스 브리오슈 번을 사용하고, 김으로 만든 김페스토 소스를 적용해 한국적인 풍미를 살렸다. 비빔밥의 다양한 재료를 한 손으로 먹을 수 있는 버거 형태로 구성했으며, 신세계그룹 쇼핑 행사 ‘2026 대한민국 쓱데이’에 맞춰 선보인다.
샘표가 분말육수 신제품 ‘연두 육수한포’ 2종을 출시한다. ‘다시마표고야채’는 국산 다시마와 표고버섯, 우엉, 생강, 연근 등을 활용해 담백하고 깊은 맛을 살렸다. ‘멸치디포리’는 통영산 멸치와 디포리를 사용하고 원재료를 110℃에서 구워 비린 맛을 줄이면서 구수한 풍미를 더했다. 두 제품 모두 콩 발효에서 얻은 감칠맛을 더했으며, 가루 형태로 만들어 필요한 만큼 양을 조절할 수 있도록 했다. 국물 요리뿐 아니라 볶음과 조림, 무침, 주먹밥 등에도 활용할 수 있으며, 한 포씩 개별 포장해 보관과 사용 편의성을 높였다.
설빙 ‘포켓몬 설빙’ 3종(왼쪽)과 공차코리아 ‘바이올렛 시리즈’(오른쪽)./사진=각 사 제공
설빙이 포켓몬스터 캐릭터를 활용한 빙수 신메뉴 ‘포켓몬 설빙’ 3종을 출시한다. ‘찌릿찌릿 피카츄 망고설빙’은 망고와 딸기소스에 빨간 팝핑캔디를 더해 피카츄의 색상과 전기 에너지를 표현했다. ‘초코밤 이브이 깨먹는 설빙’은 바삭한 초코쉘에 티라미수 케이크와 그래놀라, 시리얼을 조합하고 밤 소스와 보늬밤을 더했다. ‘변신 메타몽 치즈베리설빙’은 보라색 우베소스에 큐브 치즈케이크와 라즈베리, 블루베리, 블루 팝핑캔디를 곁들였다. 다음 달 4일부터는 포켓몬 캐릭터를 활용한 랜덤 쉐이커 마그넷도 매장에서 선보인다.
공차코리아가 보랏빛 색감과 다양한 풍미를 살린 ‘바이올렛 시리즈’ 음료 2종을 출시한다. ‘코코 타로 쥬얼리 밀크티’는 고소하고 달콤한 타로에 코코넛 풍미를 더하고, 달콤짭조름한 밀크폼과 쫀득한 타로 쥬얼리 토핑을 올려 부드러운 맛과 식감을 살렸다. ‘배 라벤더 프룻티’는 자스민 티에 배와 블루베리, 라벤더 향을 조합해 산뜻하고 달콤한 맛을 담았으며 따뜻한 음료와 차가운 음료로 모두 즐길 수 있다. 신메뉴 출시와 함께 스트레이 키즈 필릭스의 이미지가 담긴 ‘해피필름 키링’을 증정하는 한정 굿즈 세트도 선보인다.
[미디어펜=김성준 기자]