식약처, 식품안전 정보 제공…"구입도 섭취도 현명하게"

[미디어펜=이승혜 기자] 식품의약품안전처는 추석을 앞두고 올바른 식품 구입·섭취 요령 등 식품안전 정보를 제공한다고 24일 밝혔다.

식품안전 정보로 ▲제수용품 등 식품 구입요령 ▲식품 조리 전·후 보관 요령 ▲식품 조리 방법 ▲성묫길 식중독 예방 요령 ▲현명한 식사방법 ▲건강기능식품 구매요령 및 섭취 주의사항 등을 소개한다.

식약처 관계자는 “한 번에 많은 음식물을 미리 조리해 섭취하는 추석 명절에는 식재료의 구입부터 조리·보관, 섭취까지 보다 꼼꼼한 주의가 필요하므로 식품 관리요령을 숙지해야 한다”라고 말했다.