"프리미엄 통했다"…CJ제일제당, ‘연어 스테이크’ 140만개 판매 돌파

[미디어펜=김성준 기자] CJ제일제당은 비비고 생선구이 프리미엄 제품으로 선보인 '연어 스테이크'가 누적 판매량 140만 개를 돌파했다고 4일 밝혔다. 

비비고 연어 스테이크는 지난해 12월 말 출시 이후 한 달 만에 판매량 10만 개를 돌파한 데 이어 약 반년 만에 140만 개를 돌파하는 등 판매량 확대에 속도가 붙고 있다. 특히 지난 6월 한 달 동안에만 26만5000개가 판매됐는데, 이는 약 10초당 1개씩 판매된 수준이다.

CJ제일제당은 연어 스테이크를 통해 프리미엄 생선 HMR(가정간편식)에 대한 소비자 수요를 확인했다. 현재 연어 스테이크 외에도 프리미엄 제품군인 틸라피아와 순살 고등어구이 레몬제스트 등을 선보였다. 해당 제품은 출시 초기임에도 누적 판매량 약 20만 개를 기록 중이다.

비비고 생선구이 프리미엄 제품은 제품별로 9~14g의 단백질을 함유했다. 별도 손질이나 조리 과정 없이 샐러드, 파스타, 솥밥 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있는 것이 특징이다. CJ제일제당은 건강관리 트렌드 확산과 1인 가구 증가, 식단 관리 수요 확대에 맞춰 생선 HMR 시장 공략 강화에 나선다는 방침이다. 향후 생선 원물 형태를 그대로 살린 생선구이 제품을 개발하고, 흰살 생선 순살을 담은 ‘오븐구이 생선살’ 제품 맛도 다양화해 소비자 선택폭을 넓힐 예정이다.

CJ제일제당은 비비고 생선구이 활용 레시피를 담은 브랜드 캠페인 ‘무한 생선생활, 생선을 넘다’도 공개했다. 배우 김남길과 전미도가 ‘생구부부’로 등장하는 이번 콘텐츠는 생활 밀착형 에피소드를 통해 소비자 공감대를 형성하는 데 초점을 뒀다. 특히 프리미엄 라인업을 기반으로 비비고 생선구이를 고급 요리, 파티·캠핑 음식, 토핑 등에 활용한 레시피를 5개의 에피소드를 통해 재미있게 소개하면서 새로운 소비 경험을 제시한다.

이와 함께 CJ더마켓에서는 비비고 생선구이 프리미엄 라인업을 활용한 ‘무한 생선생활 1주일 레시피’ 콘텐츠와 기획전을 선보인다. 행사 기간 기획전 제품을 구매한 고객을 대상으로 추첨을 통해 '오덴세' 에스카 파스타볼&쿠프볼 세트와 CJ더마켓 적립금 등을 증정하는 이벤트도 함께 진행한다.

CJ제일제당 관계자는 "건강과 간편함을 동시에 추구하는 소비자가 늘면서 프리미엄 생선 HMR 시장도 빠르게 성장하고 있다"며 "차별화된 제품력과 지속적인 제품군 확대를 통해 소비자들이 생선을 더욱 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 새로운 식문화를 만들어 나갈 것"이라고 말했다.