[미디어펜=김견희 기자] "남들이 이미 만들어 놓은 길만 따라가서는 새로운 시장의 주인이 될 수 없습니다. 누구도 가지 않은 길을 갈 때 따르는 실패 위험을 감수하고, 위기 때마다 새로운 길을 스스로 만들어 온 것이 BBQ의 31년 역사입니다."
윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장이 강원 강릉 탑스텐 호텔에서 열린 ‘제43회 2026 HDI CEO SUMMER FORUM’에서 ‘위기를 기회로, 세계를 향한 끊임없는 도전’을 주제로 강연했다. 사진은 윤홍근 회장의 강연 모습./사진=BBQ제너시스 제공
윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장이 20일 강원 강릉 탑스텐 호텔에서 열린 ‘제43회 2026 HDI CEO 섬머 포럼’에 연사로 참석해 국내 주요 기업 및 기관 CEO 130여 명을 대상으로 이같이 밝혔다.
윤 회장은 ‘위기를 기회로, 세계를 향한 끊임없는 도전’을 주제로 진행된 이번 강연에서 위기를 기회로 바꾼 결단과 글로벌 진출 노하우를 전달했다.
윤 회장은 “회사를 크게 만드는 것과 오래가는 회사를 만드는 것은 다르다”며 BBQ의 성장 궤적을 ‘성과의 역사’가 아닌 위기 속 ‘선택의 역사’로 규정했다.
지난 1997년 IMF 외환위기와 2000년대 조류인플루엔자 파동 등 대형 악재 속에서도 치킨대학을 통한 체계적 교육 시스템 도입과 2005년 황금올리브치킨 개발 등 과감한 연구개발(R&D) 투자를 택했던 사례를 짚었다.
글로벌 시장 공략에 대한 소신도 강조했다. 현지화 전략을 앞세운 BBQ는 현재 북미, 중남미, 동남아, 중앙아시아 등 전 세계 57개국에 걸쳐 800여 개 매장을 운영 중이다.
윤 회장은 “위기는 기업을 멈추게 하는 장애물이 아니라 새로운 선택을 요구하는 신호”라며 “초지능·디지털 기술이 급변하는 시대일수록 기술 자체에 매몰되기보다 기업의 존재 이유와 고객에게 줄 본질적 가치를 명확히 해야 한다”고 역설했다.
이어 “현실에 안주하지 않고 끊임없이 도전해 K-푸드의 위상을 높이는 글로벌 기업으로 나아갈 것”이라고 덧붙였다.
[미디어펜=김견희 기자]