흰목이버섯 비타민D 함량 최고…‘암과 심혈관 질환 예방’

천기누설 흰목이버섯이 네티즌들 사이에서 화제다.

최근 종합편성채널 MBN ‘천기누설’에서는 건강의 첫걸음 ‘칼슘과 비타민D’라는 주제로 뼈건강에 좋은 식품이 전파를 탔다.

이날 방송에서는 흰목이버섯을 끓인 물을 마시고 난 후 허리를 구부리지 않고 걸을 수 있게 됐다는 김신자(73) 할머니의 사연이 소개됐다.

▲ 사진출처=MBN 천기누설 캡처

이 할머니는 2년전 골다공증으로 걸을 수 조차 없었다고 증언했다.

장현유 한국농수산대학 버섯학과 교수는 “흰목이버섯은 생으로 먹는 것보다 햇빛에 말린 것이 비타민 D 성분함량이 높다”며 “말린 흰목이버섯은 비타민D 함량이 식품 중 최고로 높아서 연어의 60배, 참치의 156배, 새우의 259배다”라고 설명했다.

또 “흰목이버섯은 칼슘의 유실을 막아줘서 중년의 뼈 건강은 물론 성장기 어린이 성장에 도움을 주며 면역력을 높여줘서 암과 심혈관 질환을 예방할 수 있다”고 주장했다.

‘흰목이버섯’ 소식을 접한 네티즌들은 “흰목이버섯 맛을 어떨까” “흰목이버섯 가격이 궁금하다” “흰목이버섯 나도 먹어봐야 겠다” 등의 반응을 보였다.